ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
#BEVOLUTION, la rivoluzione del bere
18 Ottobre ore 20.30 euro 35
Enopanetteria i Sapori della Tradizione
Corso Europa n.125 Melito (Na)
Info e prenotazioni: 081.7117410
#Bevolution
È ora di fare una rivoluzione… Lunga vita ai bianchi!
Un ciclo di degustazioni ideato per abbattere uno dei luoghi comuni etilici più duri da sconfiggere: una “white experience” per esplorare assieme l’emozionante evoluzione dei grandi bianchi da invecchiamento.
Il tempo svela, il tempo scolpisce, il tempo imprime.
Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic 2001
Brazan Collio Goriziano i Clivi 1997
Derthona Montecitorio Walter Massa 2010
Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling Markus Molitor 1994
Käfeberg Grüner Veltliner Bründlmayer 2009
Alsace Gran Cru Gewürztraminer Furstentum Domaine Weinbach 2006
A cura di Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli
In apertura il tradizionale buffet di pizze di Stefano Pagliuca; poi, dopo il seminario e la degustazione, un piatto a sorpresa della chef resident Raffaela Verde.