mercoledì 13 marzo ore 20,30
Il Principe – Pompei
Vini e Buoi dei Paesi Tuoi
Sicilia
in collaborazione con AIS Comuni Vesuviani
info 0818505566-3476348787 ticket €30
serata didattica e di degustazione, mercoledì 13 Marzo ore 20:30, approfondiremo il territorio della SICILIA attraverso i suoi grandi vini e attraverso la sua tradizione culinaria.
In collaborazione con Cantine Fina e con l’ Associazione Italiana Sommelier delegazione Comuni Vesuviani
Ristorante Il Principe Pompei nuova sede via Colle San Bartolomeo n.4
Per info & prenotazioni contattaci in privato o al numero 0818505566 o al numero whatsapp 3476348787.
Menù e degustazione € 30.00 p.p.
Aperitivo
Arancina siciliana
Sashimi di tonno, maionese all’arancia e pistacchio
Carciofino sott’olio grigliato, ricotta di pecora mantecata e acciughe
Antipasto
Sgombro marinato alla menta, insalatina di arancia di Sicilia, mandorle e crema di finocchio all’aceto di lamponi
Primo piatto
Bottoni di pasta fresca alla norma, ripieno di melanzana al sale, caciotta e basilico
Dessert
Cannolo siciliano
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