ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
ENO-Incontro con Gaspare Buscemi Enologo Vinificatore Artigiano in Cormons
21 Gennaio 2014 ore 20.30
Euro 25,00. EnoPanetteria I Sapori della Tradizione Corso Europa n.127 Melito di Napoli (Na) Info e prenotazioni: 081.7117410
In apertura il tradizionale buffet di pizze di Stefano Pagliuca per poi passare alla degustazione tecnica di 10 vini con Gaspare Buscemie Tommaso Luongo, delegato Ais Napoli. A seguire un piatto a sorpresa della chef residentRaffaella Verde.
In degustazione
- PERLE D’UVA cuvée ‘99-’00 (imbottigliamento 2001)
- PERLE D’UVA cuvée ’89-’90 (imbottigliamento 1991)
- RI BOLLA 1987 imbottigliamento 1987
(Vini frizzanti naturali spumati in bottiglia)
- ALTURE BIANCO scelta d’uve di collina 2011
- ALTURE ROSSO scelta d’uve di collina 2011
- ALTURE BIANCO scelta d’uve di collina 2000
- ALTURE ROSSO scelta d’uve di collina 2000
- Riserva Massima di ALTURE ROSSO da uve Merlot di collina 1988
- ESPERIENZE BIANCO 2010 vinific. Naturale in assenza di So2
- ESPERIENZE ROSSO 2011 vinific. Naturale in assenza di So2