ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA Delegazione di Napoli
Blend 75
in collaborazione con AIS Napoli
p r e s e n t a n o
Château d’Yquem: semplicemente “Sauternes”
Con Christian Roger
28 OTTOBRE 2022 | h18.30
Gold Tower Lifestyle Hotel – Napoli
Per la prima volta in Italia
Il 28 ottobre 2022 alle ore 18.30, Blend75 in collaborazione con AIS Napoli, presenta la sua prima wine experience.
Il Gold Tower Lifestyle Hotel ha l’onore di essere sede, per la prima volta in Italia, di una degustazione esclusiva, un’esperienza indimenticabile:
6 Sauternes de Château d’Yquem realizzati assemblando i lotti delle migliori annate dell’iconico nettare.
Tommaso Luongo, neo Presidente AIS Campania, e Gabriele Pollio, neo delegato AIS Napoli moderano Christian Roger.
Parigino di nascita e italiano d’adozione, ha trasformato la sua grande passione per il vino in un’innovativa attività
creando diverse realtà come il Gruppo Vino e Finanza e l’Atelier del vino a Milano. Critico enogastronomico, esperto di grandi vini,
nome tra i più autorevoli in Italia, è’ anche Grand Jury Européen du vin, membro della Confrérie du Tastevin,
della Chaîne des Rôtisseurs e Grand Allocataire de la Maison Grande Charte, oltre che per 10 anni Ambassadeur della Maison Krug in Italia.
La reputazione dello Château d’Yquem si fonda su 400 anni di storia, raggiungendo il proprio apice nel 1855, anno in cui il suo Sauternes fu elevato al rango di Premier Cru Classé Supérieur nella classificazione ufficiale, unico a potersi fregiare di questo titolo.
Yquem spicca indiscutibilmente tra le leggende dei grandi vini.
La degustazione presenta 6 rari Sauternes non millesimati, creati dal 2014 quando Château d’Yquem ha assemblato, un tocco alla volta, lotti di annate diverse per creare un vino chiamato semplicemente “Sauternes”, che presenta in ogni edizione un’espressione armoniosa.
Il vino, numerato per ogni nuova cuvée e destinato esclusivamente al personale della tenuta, unisce la maturità e la complessità di quelli più vecchi alla freschezza e alle note fruttate dei più giovani.
Sauternes 1: imbottigliato nel 2014 e composto da 4 lotti scelti tra i millesimi dal 2010 al 2013
Sauternes 2: imbottigliato nel 2016 e composto da 5 lotti scelti tra i millesimi dal 2010 al 2014
Sauternes 3: imbottigliato nel 2017 e composto da 4 lotti scelti tra i millesimi dal 2011 al 2016
Sauternes 4: imbottigliato nel 2017 e composto da 3 lotti scelti tra i millesimi dal 2011 al 2016
Sauternes 5: imbottigliato nel 2019 e composto da 3 lotti scelti tra i millesimi dal 2014 e 2016
Sauternes 6: imbottigliato nel 2020 e composto da 4 lotti scelti tra i millesimi dal 2014 al 2019
Lo Château d’Yquem produce vini Sauternes resi prestigiosi dalla loro rarità, come rara è questa degustazione!
Costo di partecipazione:
€120 a persona per i soci AIS
€130 a persona per i non soci AIS
pagamento esclusivamente tramite bonifico:
LUIGI SALVATORE SCALA
IBAN: IT49V3608105138236513536517
Causale: Nome e Cognome + Yquem
Il costo comprende:
- degustazione 6 rari Sauternes Château d’Yquem non millesimati: 1-2-3-4-5-6
- 3 finger in abbinamento
Evento a posti limitati.
Per info ulteriori contattare Francesca Pisacane: blend75@outlook.it; tel. 3407061414