“50 sfumature di SANGIOVESE”
Venerdì 22 marzo 2024 – ore 20,00
Cena-Degustazione organizzata dal Ristorante Maggese (Benevento – via dei Longobardi, 7)
in collaborazione con
AIS Campania – delegazione di Benevento
Verranno degustati tre vini 2019 da uve sangiovese (due DOCG Chianti Classico 2019 e un IGT Toscana 2019 a tiratura limitata)della cantina di Greve in Chianti “Vecchie terre di Montefili” presentata dall’agronoma ed enologa aziendale Serena Gusmeri.
In abbinamento i tre piatti preparati dalla chef Vincenza Troiso: il tagliolino inverso con crema di piselli, latticello, ragù e cialda di parmigiano; le polpette a bassa temperatura con rapa, vellutata di spinaci e noci tostate e il brasato al Chianti con clorofilla di prezzemolo e polenta croccante.
Ticket: €.55,00 – soci AIS €.45,00
IBAN Ristorante Maggese: IT63H0200815004000106031791 – (Riportare nella causale il nome dell’evento seguito dal nominativo dei partecipanti)
Info e prenotazioni: 340.2807937 – 320.8453573
