SOMMELIER DELLA BIRRA in 8 lezioni con l’AIS Napoli
Dal 14 Novembre da Babette – Via Caravaglios, 27 – Napoli
Euro 235. Info:3922675405 / 3356790897 gabriele.pollio1@gmail.com / tommasoluongo@yahoo.it
Euro 235. Info:3922675405 / 3356790897 gabriele.pollio1@gmail.com / tommasoluongo@yahoo.it
Riparte l’attesissimo PRIMO LIVELLO che sarà strutturato in 8 incontri più la visita in azienda.
“Sommelier della birra” è il nuovo percorso didattico proposto dalla delegazione napoletana dell’Associazione Italiana Sommelier: otto lezioni per imparare a degustare, abbinare e servire la birra. E’ prevista anche una “scuola” di spillatura con prova individuale.
Calendario delle lezioni
14.11.2016 (lunedì) Produzione con Teo Musso (Birrificio Baladin)
21.11.2016 (lunedì) Degustazione con Gabriele Pollio
28.11.2016 (lunedì) Stili birrai: Italia con Gabriele Pollio
05.12.2016 (lunedì) Stili birrai: Belgio con Gianluca Polini
12.12.2016 (lunedì) Stili birrai: Gran Bretagna e USA con Gianluca Polini
09.01.2017 (lunedì) Stili birrai: Germania con Andrea Camaschella
14.01.2017 (sabato) Visita in azienda
16.01.2017 (lunedì) Il servizio della birra con Ugo Torre
24.01.2017 (martedì) Abbinamento cibo-birra e cena didattica con Tommaso Luongo
Le lezioni si terranno al pub Babette in Via Caravaglios 27 – Napoli (zona Fuorigrotta), il lunedì (giorno di chiusura del locale) alle ore 20.00.
Ogni lezione sarà della durata di 2 ore e 30 minuti circa (divise tra teoria e pratica) con degustazione di 4 birre. Posti limitati.
Il prezzo del corso è di € 235 a persona ed è comprensivo di valigetta con 4 calici Teku da degustazione. Al termine del corso verrà rilasciato attestato di partecipazione.
La quota di iscrizione al corso è da versare alla sede regionale dell’AIS Campania con bonifico bancario indicando nella causale: “sommelier della birra e nominativo iscritto”.
Ogni lezione sarà della durata di 2 ore e 30 minuti circa (divise tra teoria e pratica) con degustazione di 4 birre. Posti limitati.
Il prezzo del corso è di € 235 a persona ed è comprensivo di valigetta con 4 calici Teku da degustazione. Al termine del corso verrà rilasciato attestato di partecipazione.
La quota di iscrizione al corso è da versare alla sede regionale dell’AIS Campania con bonifico bancario indicando nella causale: “sommelier della birra e nominativo iscritto”.
ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA
IT 41 Z 05387 40260 000002464227
BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO
CAUSALE: Sommelier della Birra e Nominativo iscritto
Euro 235
ATTENZIONE: La data di versamento del bonifico per l’iscrizione al corso, in considerazione dell’elevato numero di persone che si sono dichiarate interessate, costituirà titolo preferenziale per la partecipazione al corso e comunque le iscrizioni saranno possibili soltanto fino al raggiungimento del numero massimo (40 persone) previsto per la formazione di una classe. Nel momento in cui si dovesse raggiungere questo numero verranno immediatamente chiuse le iscrizioni e ciò verrà pubblicato tempestivamente sul sito dell’ AIS Napoli.