Giovedì 22 Novembre 2018 ore 20,30
Pompeo Magno Pompei
in collaborazione con
Sorrentino Vini
“Vesuvio Tasting”
prenotazioni 081.859.80.50 Ticket € 45
Giovedì 22 novembre 2018 ore 20,30, il Ristorante Pompeo Magno di Pompei presenta “Vesuvio Tasting” in collaborazione con Sorrentino Vini. Cena vesuviana con degustazioni e approfondimenti a cura di Ernesto Lamatta delegato Comuni Vesuviani dell’Associazione Italiana Sommelier.
Menù:
Fiori di zucca ripieni in pastella di zafferano su vellutata di zucchine e pomodoro concassè
Cappesante in crosta di nocciole su crema di zucchine
Pasta mista con zuppa allo scoglio e datterino giallo essiccato
Mussillo di baccalà fritto su pomodorino del Piennolo e
trilogia di mousse
Morbido bianco con pellecchiella vesuviana
Vini in degustazione:
Dorè Spumante
Latikadea 2014
Vigna Lapillo rosso 2015
Fior di Ginestre
Ristorante Pompeo Magno
Via S. Abbondio 155 Pompei
prenotazioni 081.859.80.50 Ticket € 45