AIS CAMPANIA
Delegazione Avellino
P R E S E N T A
TRAME TANNICHE
Percorso polisensoriale in 8 grandi vini e non solo per scoprire la qualità espressiva dei tannini
a cura di Paolo Tamagnini
06.05.22 | h 20:30
TRAME TANNICHE è un percorso polisensoriale dove si degusteranno otto grandi vini, e non solo, per scoprire la qualità espressiva dei tannini; l’evento si svolgerà venerdì 6 maggio a partire dalle ore 20:30 presso la Sala congressi del Grand Hotel Irpinia in via Rivarano a Mercogliano (Avellino), situata sulla rotatoria di uscita dal casello autostradale Avellino Ovest
Il tannino non è solo quantità ma soprattutto qualità e apprezzarlo vuol dire carpirne segreti, saperlo valutare ed interpretarlo nei suoi ammalianti, avvolgenti, abbracci sensoriali.
In degustazione otto grandi vini da vitigni in purezza, nettari paradigmatici per il loro sviluppo gustativo: aglianico, malbec, pignolo, sagrantino, syrah, tannat, vespolina e una intrigantissima sorpresa finale; per valutare ancora meglio la risposta sensoriale saranno effettuate anche prove d’assaggio di tè nero, liquirizia e cioccolato.
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Costo Euro 40,00 a persona
L’iscrizione si intende perfezionata se versata alla sede regionale dell’AIS Campania, effettuando un bonifico bancario ed indicando nella causale: “Nome e Cognome Trame Tanniche Avellino”
Il bonifico va intestato a:
ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA
Iban: IT41Z0538740260000002464227
Banca Popolare dell’Emilia Romagna Sorrento
Si chiede, gentilmente, di inviare copia del bonifico all’indirizzo email avellino@aiscampania.it
Nella email scrivere il Nome e Cognome di tutti i partecipanti
Per informazioni contattare Annito Abate, Delegato AIS Avellino, cell. 348 3232433
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