BACCO_CERERE

Bacco e Cerere Terza edizione, un’iniziativa unica! 

PROGRAMMA:
Lunedì 21 Luglio 2025:
Ore 19:00 Danza Romana;
Ore 20:00 Apertura dei banchi d’assaggio.
Un’esperienza culturale ed enogastronomica da vivere insieme alla comunità di Madonna delle Grazie per scoprire un luogo di confine e che da sempre ha permesso di creare relazioni tra popoli e civiltà.
Saranno presenti Archeologi, storici, imprenditori, chef stellati, cantine e tanti esperti enogastronomici tra cui il Consorzio del Provolone del Monaco DOP, l’Associazione fior di latte di Gragnano e il Consorzio produttori vini DOP Penisola Sorrentina.

Continua a leggere

IncontriVini

Il 25 e il 26 luglio la Villa Fondi De Sangro, a Piano di Sorrento, accoglierà la XVI edizione di “Incontri di Vini e di Sapori campani”

Per la prima volta la manifestazione, organizzata dall’Associazione Cryteria Project, si svolgerà in piena estate, proponendo percorsi del gusto e degustazioni guidate di accompagnamento alla conoscenza dei vini campani, curate da AIS CAMPANIA – Delegazione Penisola Sorrentina e Capri.

Continua a leggere

Decanto

Decanto e Puntodivino

in collaborazione con
l’Ais Campania Delegazione Salerno
è lieta di invitarti a Wine Noise!
Ti aspettiamo il 04 Luglio alle 19.30 presso l’Hotel Raito di Vietri sul Mare per l’evento Wine Noise nel corso del quale sarà possibile degustare i migliori vini della guida “Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino” nella splendida cornice della Costiera Amalfitana al tramonto!

Continua a leggere

SummerGardenMagnolia

Al Magnolia di Chiaia prende forma una nuova grammatica del cibo

il 1° luglio l’evento “Summer Garden”: apericena in giardino per presentare il nuovo concept estivo

A Napoli, nel quartiere di Chiaia, continua il format “Una serata particolare”, appuntamento fuori asse che unisce cucina, vini e mixology con progetti inediti.

Il prossimo evento è “Summer Garden”, in programma il 1° luglio alle ore 20:00, Un’apericenanel giardino del Magnolia, dove la cucina napoletana e quella giapponese

si incontrano e dialogano con la mixology in chiave food pairing.

Continua a leggere

Corso_operatore_enoturistico

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

Corso per operatore enoturistico, apertura iscrizioni

Al via il prossimo 25 Giugno il Corso per Operatore Enoturistico, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Campania con il patrocinio della Regione Campania.

Il percorso formativo, che si svolgerà in sei lezioni presso Tenuta Cavalier Pepe Via Santa Vara, snc in Sant’Angelo all’Esca (AV), intende favorire l’acquisizione delle conoscenze e delle competenze previste dalle normative regionali per l’esercizio delle attività enoturistiche utili per lavorare nel campo della comunicazione e valorizzazione del vino come risorsa strategica per lo sviluppo dei territori e delle comunità.

Continua a leggere

Trofeo_Miglior_Sommelier_Campania

Save the date 30 giugno 2025: Trofeo Miglior Sommelier AIS Campania

Torna il 30 giugno il Concorso più ambito per i sommelier campani: il Trofeo Miglior Sommelier AIS Campania.

Dopo le precedenti edizioni nel magico scenario degli scavi di Pompei, quest’anno è stato selezionato, per la prima volta in un evento pubblico, l’Anfiteatro romano di Santa Maria Capua Vetere.

Un monumento, che per importanza e dimensioni è secondo solo al Colosseo, è incluso in uno spazio verde in cui sono armonicamente inserite

Continua a leggere

FoodBeverageCigar

Venerdì 27 Giugno alle ore 20

Prisco Pizza&Spirits

in collaborazione con
AIS Vesuvio delegato Ernesto Lamatta
presenta
FoodBeverage&Cigar – Il Fumo Lento, la Degustazione, l’Abbinamento.
Preparati per un’esperienza sensoriale unica dove ogni degustazione è un viaggio di calma, attenzione e puro piacere.
La Pizza dei Prisco e i cocktail, creati dal bartender Patron Jack Prisco, sono un omaggio innovativo e preciso alla ricca tradizione enogastronomica del territorio.
L’abbinamento Pizza e Cocktail è il format Prisco, ormai famoso in tutta Italia, riconosciuto anche dalla prestigiosa guida di Identità Golose.

Continua a leggere

Terzo_Master_Falanghina_del_Sannio1

Diciassette gli sfidanti provenienti da tutta Italia per il Terzo Master sulla Falanghina del Sannio

a cura del Consorzio Tutela Vini Sannio

in collaborazione con

AIS Italia e AIS Campania.
Solo tre i finalisti… anzi per una volta quattro(!): dopo l’impegnativa prova scritta c’é stato infatti un ex aequo tra il terzo e quarto miglior compito, che ha “costretto” la giuria a una deroga, accogliendo tutti e quattro i concorrenti sul palco.

Continua a leggere

locandina - 6

Agricoltura sociale e autismo a Casal di Principe.
Dai terreni confiscati alla criminalità organizzata, il vino prodotto con la partecipazione di bambini nello spettro autistico.

A Casal di Principe, nella vigna affidata alla cooperativa Eureka, corrono felici i bambini dell’associazione Kairos.

Vengono a contatto con la natura, ammirano il tramonto, osservano come germoglia e cresce l’uva, disegnano e colorano le etichette.

Continua a leggere

Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad