AIS Avellino
organizza un evento imperdibile:
Là dove scorre la vite, percorsi di degustazione lungo i fiumi dei grandi vini. LUNGO IL RODANO
In collaborazione con
Calafià wine bar, Pro Loco Lapiana e Capobianco Wine & Co.
3° Appuntamento, Giovedì 4 dicembre 2025 ore 20:00
Presso
Calafià wine bar corso Umberto a Lapio (AV)
Costo dell’evento:
€ 30,00 per i soci AIS
€ 37,00 altri
Posti limitatissimi, prenotazione obbligatoria e vincolante
AIS Campania Delegazione di Caserta
Organizza Il
CORSO SOMMELIER DELLA BIRRA – 1° LIVELLO
Un percorso unico per imparare a degustare, riconoscere e abbinare la birra come un vero professionista.
8 lezioni ricche di contenuti:
Materie prime
Tecniche di produzione
Degustazione e compilazione scheda
Stili UK, USA
Stili Germania e Repubblica Ceca
Stili Belgio
Stili Italia e Legislazione italiana
Introduzione all’abbinamento Cibo-Birra
Ogni lezione include la degustazione di almeno 3 birre alla fine ci sarà una visita a un birrificio!
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA
Corso per Operatore Enoturistico, apertura iscrizioni
Al via il 20 Novembre il Corso per Operatore Enoturistico, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Campania con il patrocinio della Regione Campania.
Il percorso formativo, che si svolgerà in sei lezioni presso Azienda Vitivinicola Iovino Montespina, Via S. Gennaro Agnano, 63 – Pozzuoli, Napoli, intende favorire l’acquisizione delle conoscenze e delle competenze previste dalle normative regionali per l’esercizio delle attività enoturistiche utili per lavorare nel campo della comunicazione e valorizzazione del vino come risorsa strategica per lo sviluppo dei territori e delle comunità.
I Vini della California
con Alessia Canarino Relatrice AIS
21 Novembre 2025 ore 19.45
Sulla California Wright Morris, grande narratore del mondo rurale americano, ebbe a dire “in California tutti vengono da altrove”.
Scopriremo come le uve californiane… venute da altrove, diventando vini oramai celebrati ben oltre i confini oceanici.
Un caleidoscopio di colori sapori e scenari che evocano le iconiche immagini “pop” della West Coast americana.
Venerdì 28 novembre 2025, alle ore 19.00,
Il 24 novembre 2025 torna
l’Anteprima di VitignoItalia, la kermesse enologica più importante del Sud Italia, giunta alla sua XX° edizione.
Stampa internazionale e nazionale, operatori di settore e appassionati si daranno appuntamento
presso l’Hotel Excelsior di Napoli,
dalle 14.30 fino alle 21.
Nell’occasione sarà possibile degustare più di 500 etichette di vini italiani, scoprire le eccellenze del nostro territorio e confrontarsi con gli operatori di questa straordinaria filiera.”
AIS Campania protagonista anche quest’anno al Merano WineFestival
La squadra di AIS Campania presente durante la 34esima edizione di Merano WineFestival
Sono 10 i sommelier guidati dal presidente AIS Campania Tommaso Luongo presenti durante uno degli eventi internazionali più ambiti nel settore enogastronomico. Merano WineFestival2025, curato dal patron Helmuth Köcher – The WineHunter – aprirà i battenti dal 7 all’11 novembre con le consuete iniziative culturali dove cibo e vino diventano i protagonisti assoluti.
Gentilissimi associati AIS Campania,
Siamo lieti di informarvi che la Sake Sommelier Association Italia (SSA Italia)
terrà a Napoli, presso J Contemporary Restaurant (Via Agostino Depretis, 24),
il prossimo Corso per Sake Sommelier certificati nelle giornate di domenica 17, lunedì 18 e martedì 19 novembre.
Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Napoli
Beer Around – Undicesima tappa
Birrificio Serrocroce
22 novembre 2025
Dopo una lunga pausa estiva, eccoci tornati con la prossima tappa di BEERAROUND, che si terrà sabato 22 novembre. E siccome vogliamo riaprire in grande stile, preparatevi ad essere accompagnati alla scoperta del primo birrificio AGRICOLO della Campania: SERROCROCE.
Nato dall’ambizione dell’agronomo Vito Pagnotta, titolare di quella che nasceva come azienda agricola, il birrificio irpino produce al suo interno tutte le materie prime utilizzate per la produzione della birra SERROCROCE, protagonista all’ultimo concorso BEST ITALIAN BEER, dove ha portato a casa ben 3 medaglie d’oro e 1 d’argento.
