ENOgiro di AIS Napoli va in Toscana!
Zaino in spalla (si fa per dire!), bicchieri pronti (questo sul serio…) e AIS Napoli vi porta in visita in Toscana.
Un weekend all’insegna della condivisione e del vino che ci porterà nella zona della Val d’Orcia e di Montalcino, alla scoperta di borghi e cantine.
Il viaggio si svilupperà secondo il seguente itinerario
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Caserta
Presenta
BAROLO 10 Anni
Masterclass a cura di Mauro Carosso
Venerdì 21 Marzo Ore 20.30.
Enoteca La botte Via Appia 168 Casagiove(CE)
Contributo per soci Ais €80 , non soci i €98
Bonifico IBAN: IT 41 Z 05387 40260 000002464227 “nome e cognome di ogni partecipante, evento Barolo”
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
AIS Campania – Delegazione di Benevento
in collaborazione con
Masseria Roseto – Benevento:
DEGUSTAZIONI D’AUTORE
Il 27 Marzo con inizio alle 19:30
Presso
Masseria Roseto Benevento
Degustazione di 8 grandi vini rossi provenienti da tutta Italia firmati dal Wine Maker Emiliano Falsini Conducono:
Emiliano Falsini, Luca Materazzo – (Giornalista enogastronomico Degustatore, Relatore e Direttore scuola concorsi AIS Campania)
Pasquale Carlo (giornalista enogastronomico – storico della vitivinicoltura e ampelografia sannita e campana).
In abbinamento sarà proposta una selezione di formaggi dell’azienda Giuseppe Fortunato di Morcone (BN)
accompagnati da pane di saragolla del Sannio (presidio Slow Food) del Panificio Pennino di Benevento
Venerdì 7 marzo 2025 ore 20:00
Villa Signorini di Ercolano
in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione AIS Vesuvio,
delegato Ernesto Lamatta
presentano
#grandivitigniminori: il “Nero di Troia”
L’Uva di Troia, chiamato anche Nero di Troia, è un vitigno antico che affonda le sue radici nella storia, avvolto dal mistero e dalla leggenda. Il suo nome evoca scenari epici e, secondo alcuni racconti, sarebbe stato introdotto in Puglia dagli antichi Greci, forse persino da Diomede, l’eroe della guerra di Troia.
Al di là del mito, ciò che sappiamo con certezza è che l’Uva di Troia è da secoli un protagonista indiscusso della viticoltura pugliese. Coltivato nel nord della Puglia, dalla Daunia all’Alta Murgia, il Nero di Troia gioca un ruolo centrale, insieme all’areale di Castel del Monte, in due delle quattro DOCG di Puglia.
C’è posto per te
in collaborazione con
AIS Penisola Sorrentina e Capri
presenta
Fiano & Greco
L’essenza dei Vini del Sud
Degustazione guidata da Pasquale Esposito, Miglior sommelier AIS Campania 2024
presso
C’è posto per te, Traversa C.M.I. 59. Castellammare di Stabia (NA)
Venerdì 7 marzo alle 20:30 gusto e passione per il vino si incontrano per una serata di degustazione di due pregiati vitigni della nostra regione:
il Fiano di Avellino Docg e il Greco di Tufo Docg. Saranno presenti anche alcuni produttori (cantina Bambinuto, Cantina Villa Diamante e altri) che ci guideranno in un viaggio sensoriale, raccontando la storia e il lavoro che si celano dietro ogni bottiglia. Unisciti a noi per una serata di gusto, tradizione e convivialità.
